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用鸡胸脯肉切丝可炒芦笋

2015-8-24 10:01:13      点击:

泰式甜辣鸡脯肉的做法:

资料:鸡脯肉一块,青辣椒、红辣椒各一个,芒果少量,泰式甜辣酱

做法:

1、鸡脯肉洗洁净切丁,用少量盐腌制顷刻。

2、青红椒切成恰当巨细,芒果切丁备用。

3、待锅中的油烧热,将腌制好的鸡丁炒至悄然焦黄盛出备用。

4、锅中加少量油烧热,将青红椒丁倒入翻炒,加少量盐,然后将鸡丁一起倒入 翻炒均匀。参加泰式甜辣酱两汤匙,参加芒果丁,翻炒均匀即可。

用鸡胸脯肉切丝可炒芦笋、或许炒芹菜、包饺子、包馄饨、烧宫爆鸡肉丁、炒咸菜;用鸡胸脯肉垛成糜,能够做鸡肉蛋饺、鸡蛋卷、蒸蛋鸡肉糜、鸡肉糜+豆腐+虾仁压成泥后油炸丸子、鸡肉糜+白菜或许别的喜爱的蔬菜能够做春卷的馅;鸡胸脯切成块的话能够红烧,然后撕成丝能够卷在寿司卷里,淋上酱油汤汁,滋味超级好、与马铃薯一起红烧、还能够炒洋葱。。。。。。。太多了,横竖正本能够用猪肉的菜你都能够用鸡胸脯肉来代替,这不今日我又买了一块回来,刚包了韭菜鸡肉馄饨。

举荐“蒜味凉拌鸡肉”

主料:鸡胸肉 250克 大豆苗 20公克 香菜 恰当

A.蛋白 1/4个 盐 1/3小匙 B.盐 恰当 C.蒜末 1小匙 葱花 恰当 辣椒末 恰当 素蚝油 1小匙 香油 1/3小匙 柠檬汁 1/3小匙 糖 1小匙

做法:

1. 鸡肉洗净切片,以调味料A腌至入味,以沸水氽烫后捞起备用。

2. 大豆苗用加盐的沸水快速氽烫往后冲冷水放凉备用。

3.将 调味料C的全部资料搅拌均匀备用。

4. 将大豆苗排入餐盘,放上作法1的鸡肉片,淋上作法3的调味酱汁,撒上香菜即可。